Folk-Blues, USA
Группа Hot Tuna частично собралась из музыкантов Jefferson Airplane Йорма Кауконен (Jorma Kaukonen), Джек Кэседи (Jack Casady) и Папа Джон Крич (Papa John Creach). Их первый студийный альбом Burgers вышел в 1972 году. До этого вышло 2 концертных альбома. Первый был полностью акустический и был записан в какой-то кофейне, а второй был электрической версией первого и на выступлении принимали участие скрипач Крич и барабанщик Сэмми Пьацца (Sammy Piazza). Все песни, вошедшие в альбомы, были написаны Кауконеном.
Именно после выхода Burgers группу признали как отдельный коллектив. Ранее же Hot Tuna воспринималась как отдых музыкантов Jefferson Airplaine: гитариста Кауконена и басиста Кэседи.
Затем группа Jefferson Airplane запустила собственный лэйбл Grunt и пригласили все коллективы, в которых принимали участие музыканты группы, что бы расширить свое участие в сторонних проектах. Burgers это был четвертый альбом выпущенный лэйблом Grunt. Кауконен написал большую часть материала, но уже не все было в стиле фолк-блюз, на который изначально ориентировалась Hot Tuna. Sea Child, например, по звуку ближе к acid rock и вполне подошла бы для альбома Airplanes. А в Water Song гитарная партия реально напоминает рябь на воде.
В целом альбом Burgers оказался более сдержанным, чем второй. На бас-гитаре и скрипке представлены отличные импровизации в рамках блюза.
